小学托管班营养食谱经验分享

饮食习惯关系到儿童的健康成长，现在很多孩子要在托管班完成中晚两顿饭，部分托管班为了迎合孩子或者家长的不健康想法，长期无原则的顺应不合理饮食需求，常是养成孩子挑食偏食的重要原因，其结果是孩子得不到促进生长发育的合理营养，产生两级分化，营养不良和肥胖的现象都时有发生，这两者归根到底都是营养不均衡的问题，那么晋级教育是如何来解决这样的问题的呢？

首先我们需要在日常的托管经营过程中对孩子的饮食行为给予指导，告诉孩子应该吃什么，不应该多吃什么，并且要锻炼孩子控制自己不健康的饮食欲望，逐步确立良好的饮食习惯。

对于托管班的营养食谱，晋级教育将良好的习惯总结如下：

要多样化事物

首先托管班在准备食物的过程中要准备多样化的食物，要满足人体所需的全部营养素，必须保证食物的多样性。每天的菜谱至少需要保证5-8个营养性食品组，且每天不能重复。

要均衡的吃各类食品

不同食物具有不统一的营养成分，身体对各类营养成分都有一个量的要求，摄入过多或者过少都不行。托管班营养食谱的制定过程中需要注意按比例搭配食物，注意同组食物之间的搭配，比如粗细搭配，深色与浅色蔬菜搭配，鱼禽肉类的搭配等等。

要按时用餐

一日三餐是符合人体消化系统的生理特点，若餐间多吃零食会影响正餐摄入食物的数量。有的学生经常购买路边摊食物，这些食品大多成分单纯，存在食物卫生问题，解决这样的现象需要托管班同家长共同沟通。

安静的就餐环境

托管班要帮助孩子建立安静的就餐环境，培养孩子们细嚼慢咽的饮食习惯，可以适当的搭配舒缓的音乐，有利于孩子保持愉快的情绪。餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的场所，应加强平时的教育，而不是在就餐时纠正孩子。